TOP 9 diete efficaci per il colesterolo alto nel sangue

17 marzo 2022

La dieta terapeutica per il colesterolo alto nel sangue è il collegamento principale nel trattamento di questa malattia. Pensa a come evitare l'eccesso di grasso e colesterolo nella tua dieta. Scopriremo come scegliere ogni giorno la dieta sana giusta per te e un menù indicativo per una settimana di fronte all'iperlipidemia.

20 regole di base della dieta per il colesterolo alto

Livelli elevati di colesterolo possono essere la causa di malattie coronariche, trombosi delle vene degli arti inferiori, ictus e infarto del miocardio. Puoi prevenire le gravi conseguenze dell'iperlipidemia cronica seguendo le semplici regole di seguito.

La nutrizione per l'ipercolesterolemia dovrebbe essere frazionata. Cerca di mangiare 5-6 piccoli pasti al giorno. Pertanto, non c'è aumento dell'appetito e il rischio di mangiare troppo dopo un lungo digiuno.
Mangia frutta e verdura in ogni momento e in grandi quantità. La fibra accelera l'eliminazione del colesterolo in eccesso dal corpo.
Con il colesterolo cattivo, la dieta dovrebbe contenere principalmente cibi con grassi vegetali. Prova a usare l'olio d'oliva al posto del burro durante la cottura.
Cerca di non mangiare carne magra più di un paio di volte a settimana. Con livelli elevati di colesterolo, le ricette e i menu con pollame, vitello, coniglio e agnello sono i più adatti.
Una corretta alimentazione con colesterolo alto è supportata dall'esercizio. Per le persone con livelli elevati di lipoproteine a bassa densità, si consigliano passeggiate blande di almeno due miglia al giorno.
La dieta per l'ipercolesterolemia dovrebbe consistere principalmente in cibi in umido, al forno e bolliti. La frittura dovrebbe essere evitata del tutto.
Se hai il colesterolo alto, evita i cibi ricchi di grassi animali. Non c'è bisogno di mangiare lardo, maiale, pancetta, carne affumicata. Sostituisci questi prodotti con pollame cotto, pesce e frutti di mare.
Un elevato contenuto di sale negli alimenti è controindicato nell'ipertensione e nelle malattie aterosclerotiche. Cerca di non mangiare più di 5 grammi di sale al giorno. È meglio evitare completamente questo prodotto.
È necessario bere almeno due litri di acqua al giorno, soprattutto con sangue denso e aumento della bilirubina. Un livello aumentato di questi indicatori di solito indica una violazione delle funzioni del fegato e della cistifellea, che porta all'iperlipidemia. L'aumento della viscosità del sangue provoca la fissazione dei coaguli di sangue ai depositi lipidici nei vasi. È necessario mangiare bacche acide che possono fluidificare il sangue, come ciliegie e uva spina.
Dolci e colesterolo alto sono una pessima combinazione. Da evitare anche il cioccolato al latte. Biscotti di farina d'avena senza zucchero, frutta secca, noci e miele sono adatti come dessert alternativo. A volte puoi concederti le delizie turche orientali.
Il fabbisogno calorico giornaliero per donne e uomini è diverso: rispettivamente una media di 2200 kcal e 2600 kcal. Un maggiore apporto calorico è necessario anche per le persone impegnate in lavori fisici pesanti. Questi fattori sono importanti quando si formula una dieta.
Assicurati di evitare l'abuso di alcol. È consentito il vino rosso, ma non più di due bicchieri a settimana.
Il caffè è un alleato controverso nella lotta al colesterolo alto. Contiene Cafestol, che aumenta la produzione di colesterolo endogeno da parte del fegato. Tuttavia, alcuni esperti consigliano di bere 1-2 tazze di caffè al giorno, poiché aiuta a rafforzare il sistema cardiovascolare. Quindi puoi bere il caffè, ma non abusarne. Un'alternativa è una bevanda alla cicoria o tè verde.
Cuocere il porridge ogni giorno. Cercate di non cuocere troppo la granola e di lasciarla friabile. Se hai il colesterolo alto, non condire il piatto finito con molto burro. Ad esempio, il miele e la frutta secca sono aromi adatti per la farina d'avena.
L'iperlipidemia preclude l'uso di latticini grassi. Sostituiscili con yogurt senza grassi e kefir. Usa yogurt magro e kefir come sostituto.
I prodotti contenenti grassi trans nocivi, come i fast food, sono rigorosamente controindicati. Evita patatine e altri snack.
Quando si cuoce il pollame, togliere la pelle dalla superficie. Dal momento che rende il piatto più grasso e contiene componenti nocivi.
I semilavorati e l'ipercolesterolemia si escludono a vicenda. Non ci sono vitamine e minerali utili in tali prodotti. Tali alimenti non apportano abbastanza energia, ma intasano solo il corpo con calorie e grassi di fibre.
Cerca di non mangiare troppo di notte. Mangia la cena entro e non oltre due ore prima di coricarti. Per sopprimere l'appetito prima di coricarsi, è meglio bere un bicchiere di kefir o mangiare qualche dattero e una manciata di mandorle.
Il tuo medico ti dirà il modo migliore per mangiare. Dopo aver valutato tutti i rischi e le malattie concomitanti, uno specialista esperto aiuterà a sviluppare il piano nutrizionale più efficace. L'autotrattamento del colesterolo alto non è raccomandato.

Livelli elevati di colesterolo sono un processo reversibile se si seguono le raccomandazioni di cui sopra e si effettuano controlli medici regolari.

Diete popolari per abbassare il colesterolo nelle donne e negli uomini

Una dieta ipocolesterolemizzante può essere basata su una combinazione di cibi diversi. Per ridurre significativamente i livelli di colesterolo nel sangue, è importante seguire la dieta raccomandata per almeno sei mesi.

Per comprendere i diversi tipi di diete che regolano il colesterolo alto, sarà utile una descrizione comparativa delle più popolari.

Cucina mediterranea

La dieta mediterranea, che abbassa il colesterolo, è consigliata a chi soffre di aterosclerosi, ipertensione e sovrappeso. La base di una tale dieta è l'abbondanza di formaggio, carne, pesce e spezie. Nonostante ciò, questi prodotti sono perfettamente combinati e hanno un effetto benefico sul colesterolo alto. Elenco degli alimenti nella dieta:

spezie ed erbe aromatiche.
Formaggi a pasta molle come la feta.
Olio d'oliva.
Pesce, cozze, gamberetti.
uccello, agnello.
Vino rosso con moderazione.
Focaccia non lievitata a base di farina di frumento (pitas).
Frutta e verdura.
Yogurt greco.
Grano.

Carne grassa, lardo, salsicce, bibite dolci con gas sono categoricamente escluse dalla dieta. Poiché questi prodotti possono causare livelli elevati di colesterolo nel sangue. A titolo di esempio, viene presentato il seguente menu per il colesterolo alto calcolato per una settimana:

giorno 1

A colazione: tre pezzi di polpette di lenticchie aromatizzate allo yogurt.
A pranzo rinfrescatevi con la cremosa zuppa di cavolini di Bruxelles con gamberi; Piatto di frutta e insalata con olive e tofu.
La cena è pita ripiena di cubetti di feta e lattuga (pomodorini, cetriolo, qualche oliva).

giorno 2

Un buon modo per iniziare la giornata è la ricotta e il grano saraceno zrazy.
Spuntino pranzo - zuppa leggera con lenticchie, risotto alle verdure.
Il salmone al forno aromatizzato con olio d'oliva ed erbe aromatiche della Provenza mette di buon umore la sera.

giorno 3

Pasto mattutino - grano saraceno bollito in brodo vegetale.
A pranzo, il tonno al forno con le verdure riacquisterà forza; Zuppa di passata di pomodoro.
Per cena: insalata con petto di pollo e avocado aromatizzato all'olio d'oliva, pita.

giorno 4

Colazione: yogurt con granella di nocciole e mandorle, potete aggiungere un po' di miele.
Pranzo leggero: zuppa con polpette di pesce, patate al forno con pomodori.
Cena: Insalata di verdure con un uovo, succo di limone e olio d'oliva.

giorno 5

Colazione: farina d'avena sull'acqua, con miele e uvetta.
Dà energia a pranzo - purea di zuppa di foglie di spinaci e asparagi con panna liquida; salmone leggermente cotto con riso selvatico.
Cena: Cuocere una torta con pomodorini e feta, su una crosta di grano integrale, eventualmente sbriciolare cubetti di tofu.

giorno 6

Colazione: soufflé di frutta secca, tè verde.
A pranzo - zuppa di cavoli, spezzatino di pollo con verdure, una pita.
Per cena - zucchine con feta al forno, pita con avocado e olio d'oliva.

giorno 7

A colazione: versare la zucca al forno con yogurt e miele.
Pranzo: zuppa cremosa di funghi e finferli; Pollo strofinato con aglio con peperoni al forno.
Cena: Spezzatino di riso selvatico con cozze e gamberi.

Per gli spuntini fuori pasto si possono utilizzare datteri, prugne, uvetta, mandorle. Una tale dieta aiuterà non solo a mettere in ordine il colesterolo alto, ma anche a ridurre il peso corporeo.

Tabella dietetica numero 10

Il metodo di cottura consiste principalmente nella bollitura e nella cottura al forno. Poiché il colesterolo alto preclude l'uso di cibi fritti. Si consiglia di consumare almeno cinque pasti al giorno in piccole porzioni. Spuntino serale entro e non oltre due ore prima di coricarsi. Prodotti che possono essere consumati:

Succhi di verdura appena spremuti, gelatina.
pane di farina integrale.
Insalate di verdure fresche.
Uova senza tuorlo.
Pesce: tonno, salmone, carpa.
Ricotta senza grassi, kefir e yogurt.
kashi

Vanno rifiutati i seguenti prodotti: burro, carni grasse e soprattutto prelibatezze di pesce rosso, salato e affumicato, formaggi grassi, sottaceti, senape. Un menu di esempio per una settimana in cui hai il colesterolo alto potrebbe assomigliare a questo:

Colazione anticipata: grano saraceno bollito nell'1% di latte, uovo alla coque, tè verde debole con latte.
Spuntino prima di cena: un pezzo di pollo bollito o una mela fresca.
Pranzo: brodo vegetale con semole d'orzo, funghi e zucchine tritate finemente, salmone o carpa al forno con verdure brasate (es. peperoni, cipolle, zucchine), 1 bicchiere di succo di mela fresca.
Spuntino: tè alla rosa canina, noci e frutta secca (es. prugne e mandorle).
Cena: ricotta a basso contenuto di grassi, barbabietole grattugiate bollite con mela, 1 bicchiere di latte magro.
La sera: 1 bicchiere di kefir senza grassi.

Durante la settimana si possono abbinare diverse varianti di piatti a base di verdure, pollame bianco e pesce. Per gli spuntini, usa noci, frutta come una banana o una mela. La tabella nutrizionale n. 10 è raccomandata non solo per la prevenzione dell'insorgenza di aterosclerosi dei vasi, ma anche per l'ipotiroidismo. Con una dieta regolare per almeno quattro mesi, i livelli di colesterolo alto possono essere notevolmente ridotti.

Tabella dietetica numero 10A

Questa dieta ha una serie di limitazioni:

Pane - massimo 145 g al giorno.
Brodi vegetali - fino a 180 ml.
È escluso l'uso di formaggio, orzo perlato e miglio.
Non mangiare cibi estremamente caldi o freddi.

La tabella nutrizionale numero 10, che ha un effetto positivo sul colesterolo alto, si presenta così ogni giorno:

Colazione: farina d'avena tritata con 1% di latte, tè verde, una piccola mela.
Spuntino: mele al forno con ricotta.
Pranzo: costolette di pollo al vapore, purè di patate senza olio, mezzo bicchiere di succo di mela fresco.
Spuntino pomeridiano: prugne o datteri.
Cena: cotolette di carote e mele al forno, mezzo bicchiere di kefir senza grassi.
Prima di coricarsi: mezzo bicchiere di tintura di rosa canina o bevanda alla cicoria.

Dopo i 50 anni, oltre il 35% delle persone ha il colesterolo alto. Di conseguenza, aumenta il rischio di progressione della malattia aterosclerotica e il verificarsi di infarto del miocardio, l'ictus. È quindi particolarmente importante a questa età garantire una corretta alimentazione in combinazione con una leggera attività fisica.

Tabella nutrizionale №10C

La tabella #10C è una dieta terapeutica per abbassare i livelli di colesterolo. Questo tipo di dieta è raccomandato per le persone con malattia coronarica diagnosticata e ipertensione provocata dall'aterosclerosi. Questo menu è dominato da grassi vegetali, fibre, alimenti ad alto contenuto di vitamine B, PP, C. Il contenuto calorico giornaliero del menu è di circa 2570 kcal. È necessario mangiare porzioni parziali in sei dosi al giorno.

Gli alimenti consigliati che hanno un impatto positivo sul colesterolo alto includono:

Crusca.
cavolo di mare.
Frutta e verdura possono essere consumate in grandi porzioni.
Cuocere o far bollire le uova un po', non più di tre a settimana.
Grano saraceno, farina d'avena, porridge d'orzo.
Tesoro, un paio di cucchiai al giorno.
Spaghetti duri, cercate di non scuocerli.

Gli alimenti proibiti includono il menu simile al cibo n. 10. La dieta giornaliera approssimativa è la seguente:

Colazione: grano saraceno bollito senza olio, pasta leggera di cagliata con frutta di stagione, tè.
Spuntino: mele al forno o albicocche secche.
Pranzo: carote brasate, costolette di barbabietola al vapore, zuppa di riso con verdure leggermente fritte in olio d'oliva, composta di frutta di stagione.
Spuntino pomeridiano: frullato di frutti di bosco non zuccherato o miele con una manciata di nocciole.
Cena: Insalata di verdure di stagione con olio d'oliva e alghe, salmone (altro pesce azzurro) al forno con una fetta di limone e timo, patate lesse, tè verde debole.
Prima di coricarsi: un bicchiere di kefir all'1%.

Uno stile di vita sano non si limita solo alla dieta. Poiché il colesterolo alto richiede un trattamento complesso. Non dimenticare gli esercizi fisici e le lunghe passeggiate all'aria aperta.

dieta a basso contenuto di carboidrati

Gli alimenti esclusi dal menu a basso contenuto di carboidrati includono:

Dolci, pane bianco.
zucchero e fruttosio, miele.
Bevande alcoliche e zuccherate con gas.
Maccheroni e Patate.
Latte al cioccolato.
Frutti dolci come l'uva.

Le proteine animali dovrebbero essere presenti in grandi quantità nella dieta quotidiana, ad esempio pesce, latticini, carne magra. Ecco come potrebbe essere un menu a basso contenuto di carboidrati per una settimana:

lunedì

Frittata di albumi con funghi tritati e pomodoro;
Zuppa cremosa di pollo e cavolini di Bruxelles. Due pani integrali;
Pera;
Brasato di vitello ai peperoni.

martedì

Frittelle sottili su kefir con ricotta, uvetta.
orecchio di salmone. Due fette di pane ai muesli.
Mela verde.
Filetto di pollo brasato con spinaci.

il mercoledì

Cheesecake con panna acida a basso contenuto di grassi.
Grano saraceno in acqua e cotoletta di pollo al forno.
Arancia.
Pollo Freddo.

giovedi

Ricotta montata.
Zuppa di formaggio con petto di pollo. Due toast integrali.
Mezzo pompelmo.
Riso Non Lucidato. Cotolette di zucchine e carote al vapore, cetriolo fresco.

venerdì

Un uovo alla coque cosparso di formaggio grattugiato.
Brasato di pesce in una leggera salsa cremosa.
kiwi o un'arancia.
Fagioli cotti, purè. involtino di pollo. Un pomodoro.
Prima di coricarsi - un bicchiere di kefir.

il sabato

ricotta e yogurt bianco.
Polpette di agnello al vapore e sottaceti.
mandarino o mela.
Frutti di mare. Insalata di rucola con olio d'oliva.

Domenica

Frittata al vapore con petto di pollo.
Filetto di tacchino al forno con broccoli.
Un bicchiere di kefir all'1%.
Coniglio in umido con verdure (cipolla, zucchine, peperoni).

Durante questa dieta, si consiglia di consumare fino a due litri di liquidi al giorno. Nelle donne, una controindicazione a una dieta a basso contenuto di carboidrati può essere il periodo dell'allattamento al seno e della gravidanza. Livelli elevati di colesterolo possono essere trattati con successo con una nutrizione correttiva se rilevati in tempo utile. Solo il medico curante può finalmente decidere quale dieta seguire dopo un'analisi dettagliata della tua storia precedente.

dieta paleo

La dieta Paleo include cibi che i nostri antenati dell'età della pietra mangiavano prima dello sviluppo dell'agricoltura. Una grande quantità di proteine animali è alla base della dieta preistorica. Allo stesso tempo, carboidrati e grassi vengono utilizzati molto meno nella dieta. Il prodotto principale è la carne, che contiene proteine animali. Accelera i processi metabolici e aiuta a prevenire l'accumulo di grasso in eccesso.

Alimenti dietetici paleo per il colesterolo alto

La dieta Paleo è buona per abbassare i livelli di colesterolo nel sangue riducendo il consumo di grassi animali. Si consiglia di consumare circa tre pasti al giorno ogni cinque ore. I principali prodotti approvati sono:

Carne e pollame senza grasso.
frutti di mare, pesce.
Oli: oliva, semi di lino, sesamo.
Funghi, noci e semi senza trattamento termico.
Bacche fresche, verdura e frutta.

Zucchero e sale, legumi e cereali, latticini, verdure con amido (patate, patate dolci) sono esclusi dalla dieta con tale dieta. Si raccomanda di consumare il cibo prevalentemente crudo o dopo un trattamento termico minimo. Questo tipo di dieta aiuta a proteggere i vasi sanguigni dal colesterolo e dall'accumulo di placca. Livelli elevati di lipoproteine a bassa densità possono essere riportati alla normalità se si seguono i principi della dieta Paleo.

dieta cheto

La dieta cheto si basa sull'assunzione minima di carboidrati. Il corpo si allena per ottenere più energia da grassi e proteine. Questa dieta ricca di colesterolo aiuta a ridurre le lipoproteine a bassa densità. Allo stesso tempo, aumenta il livello di colesterolo "buono".

Evita pane, zucchero, pasta, frutta e dolci durante una dieta chetogenica. Con una mancanza di carboidrati, il corpo inizia ad abbattere intensamente le riserve di grasso.

Questa dieta è simile a una dieta a basso contenuto di carboidrati. Quando si sceglie il menu ottimale, è necessario seguire le seguenti regole:

Colazione: prova a mangiare fino a 15 g di carboidrati al mattino. La fonte può essere formaggio o verdure. Si consiglia di mangiare una frittata in olio d'oliva con i pomodori e aggiungere il pane tostato con la crusca. Contenuto calorico - 500-600 kcal.
A pranzo è necessario limitare i carboidrati. I nutrizionisti consigliano di mangiare zuppa con polpette di pollo (senza patate, pasta). Si noti che il colesterolo alto suggerisce il consumo di brodo vegetale. In secondo luogo, puoi mangiare riso integrale con petto e un pezzo di formaggio.
La cena dovrebbe contenere una maggiore percentuale di proteine e fibre. Andranno bene pollame o agnello, vitello e verdure. È meglio cuocere la carne e preparare un'insalata di verdure con un cucchiaio di olio d'oliva.

Con una dieta chetogenica, il corpo lavora in modalità "emergenza" e si trova in uno stato di chetosi a causa della produzione di corpi chetonici (derivati degli acidi grassi). Pertanto, durante tale dieta è necessaria la supervisione del medico. Nonostante il rischio, si verifica una normalizzazione del colesterolo elevato nel corso della dieta cheto.

Alcuni sostengono che la dieta farà poco per abbassare il colesterolo e raccomandano l'assunzione di statine. Una dichiarazione molto controversa. Molti medici ed esperti fondamentalmente non sono d'accordo su questo.

La dieta vegetariana di Ornish

La dieta è stata sviluppata per la prima volta da Dean Ornish, il medico personale di Bill Clinton. E si basa su un rigoroso controllo dei grassi consumati. Non sono ammessi più di 20 grammi di grasso al giorno. Questa dieta è indicata quando a una persona viene diagnosticata iperlipidemia, aterosclerosi, obesità. Il menu è fondamentalmente vegetariano. Questo alimento è caratterizzato da una maggiore percentuale di carboidrati nel cibo consumato.

È necessario combinare l'alimentazione Ornish con esercizi fisici e attività fisica. Il rapporto giornaliero di grassi, proteine e carboidrati è rispettivamente del 10, 25, 75%. Prodotti consigliati per l'uso:

Verdure, per lo più verdi.
Lenticchie, fagioli, piselli.
Mele e pere.
Farinata di grano saraceno a base di mais, grano e riso.

Mangia uova, latticini, formaggio, biscotti con moderazione. Fondamentalmente è necessario escludere carni rosse, pasta sfoglia e prodotti da forno, burro, maionese, olive, noci, semi.

Un menu di esempio per la settimana può essere assemblato come segue.

Il primo giorno

Colazione: bevanda alla cicoria, un cucchiaio di crusca di frumento con yogurt magro.
Pranzo: qualche grossa patata al forno con pomodoro, un'insalata di cetrioli, verdure e lattuga iceberg, una mela verde.
Spuntino: albicocche o prugne (3 pezzi), altra frutta di stagione, ricotta a basso contenuto di grassi.
Cena: due toast integrali, una mela o una pera, spaghetti di grano duro cosparsi di formaggio magro, composta di frutti di bosco.

Secondo giorno

Colazione: succo d'arancia appena spremuto, porridge di riso con latte scremato, un bicchiere di kefir.
Pranzo: fagioli con funghi e cipolle, insalata con pomodori, carote e cetrioli conditi con olio d'oliva.
Merenda pomeridiana: fragole, pane di frumento.
Cena: due fette di pane alla crusca, mezzo avocado, porridge di grano saraceno stufato con funghi e carote, tè verde.

giorno tre

Colazione: caffè decaffeinato, una tazza di muesli con frutti di bosco e latte scremato.
Pranzo: zuppa con fettine di zucca e spinaci, cuscus alle verdure, vinaigrette senza cetrioli.
Merenda pomeridiana: un bicchiere di kefir, biscotti magri.
Cena: Metà di melanzane al forno con cipolle e carote, una ciotola di frutti di bosco di stagione, tè alla menta.

giorno quattro

Colazione: succo di melograno, frittelle di zucca e zucchine.
Pranzo: zuppa di broccoli e cavolfiori, asparagi brasati con riso e filetto di pollo.
Spuntino: ricotta a basso contenuto di grassi con aggiunta di yogurt, biscotti di farina d'avena.
Cena: cavolo bianco brasato con carote e cipolle, frutta a piacere, composta di ribes.

giorno cinque

Colazione: succo di mela, porridge da un mix di muesli.
Pranzo: due braciole di pesce, purè di patate senza aggiunta di latte e con una piccola noce di burro.
Spuntino pomeridiano: una tazza di kefir magro, una mela verde.
Cena: zuppa di asparagi e piselli, tè debole.

sesto giorno

Colazione: bevanda alla cicoria, ricotta senza grassi con miele.
Pranzo: petto di tacchino cotto con purea di zucchine, succo d'arancia.
Spuntino pomeridiano: polenta, pane multicereali.
Cena: due involtini di cavolo ripieni di riso e verdure, acqua minerale.

giorno sette

Colazione: un pezzo di casseruola di ricotta con uvetta, cicoria.
Pranzo: 2 cotolette di lenticchie e carote, riso.
Spuntino: 3 cheesecake al forno, succo d'arancia.
Cena: mele ripiene di ricotta e albicocche secche, camomilla.

Il colesterolo alto può tornare alla normalità con il rigoroso rispetto delle regole di questa dieta. La regolarità e l'autocontrollo sono molto importanti per ottenere risultati.

Digiuno intermittente

Il digiuno è usato per abbassare i livelli di colesterolo nel sangue. È possibile trattare il colesterolo elevato con una dieta contenente elementi di completa fame nel modo seguente: con la mancanza di cibo, l'organismo inizia a utilizzare le riserve di lipoproteine a bassa densità per ottenere energia per la vita. Dopo appena 12 ore di digiuno, il colesterolo viene rilasciato nel sangue come fonte alternativa di energia e scomposto in energia.

Schema approssimativo di carenza di colesterolo per una settimana:

Il primo giorno - solo succo di mela e carota appena spremuto, diluito 1: 2 con acqua. Il secondo giorno, puoi bere il succo senza diluirlo con acqua. A pranzo puoi mangiare 50 g di carote grattugiate. Nel terzo - bevi succhi d'uva, mela e carota. Mangia con cento grammi di purea di verdure e prima di coricarti - kefir.

Aggiungere le verdure e la frutta grattugiate il quarto e il quinto giorno e la ricotta leggera di notte. Il sesto e il settimo giorno, la colazione dovrebbe consistere in frutta e verdura grattugiata e mangiare muesli di grano saraceno o miglio troppo cotto a pranzo ea cena. Una dieta così rigorosa può essere eseguita solo dopo aver consultato un medico e sotto la supervisione di un medico. Per regolare il colesterolo alto, è necessario ripetere periodicamente il corso del digiuno terapeutico.

Scegliere la dieta ottimale per il colesterolo alto non è facile: è necessario studiare in dettaglio tutte le caratteristiche del corpo di una determinata persona. È molto importante tenere conto delle malattie concomitanti, del sesso, dell'età. Solo un menù ben progettato è una prevenzione efficace contro le gravi conseguenze dell'ipercolesterolemia.